ライターたかやがあなたの「思い出料理」食品サンプルにします②【母のパスタグラタン編】

さぁ、樹脂粘土で再現していきます。

制作工程としては、本物同様に「パスタ」と「グラタン」をそれぞれ作っていけば良さそう。まずはパスタから。

で、パスタってどう作れば？

現実でパスタの麺を作ったことがないのでわかりません。パスタってどうやって出来てるの？

とりあえず

➀粘土を平たく伸ばす
➁カット

といった具合に、蕎麦打ちの要領でやってみます。

蕎麦ができそう

蕎麦打ちの製法で進めたら、パスタじゃなくて蕎麦ができました（当たり前だ）。

素人が勘で進めるのはよろしくないことがわかったので、ちゃんと調べます。

調べたところ、水で溶かした粘土を、袋で絞り出す方法が一番良さそうだと判明。
生クリームを絞る要領ですね。

よし、「ニュ～ッ」っと出てこい！

パラパラパラパラパラ

粉チーズが生まれました。
ぐぅ…っ！ どうやら水の量が足りないみたいです。

でも、水が多すぎたらツナマヨになってしまいます。難しい…。

蕎麦だったり粉チーズだったりツナマヨだったりよォ…。
こっちはパスタが欲しいんだ！  なんだこの店は！ シェフは誰だ！（俺だった）

あっ、いい感じ！

何度も水の量を調整して、ようやく麺の形に絞れました。コレだよコレ！

パスタの完成！

写真と比べると麺がフェデリーニ（細い）ですが、パスタを再現できました。

次はグラタンを作るぞ！

グラタンも、パスタ同様に

➀粘土を液状化
➁パスタにかける

といった手順で作ります。

あぁ…

さっきはさらっと流しましたが、粘土を水で混ぜるってかなり難しい。固い材質の粘土を溶かすには、微妙な力加減が求められる…

ああーーーッ！

布団の上にこぼしました。あぁーッ！

気分転換に、樹脂粘土で「ヨッシーの温度計」を作りました。

今年の夏も、暑い。

次ページ：挽き肉を作る