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レシピ本を多数発表している、てふや食堂@9/29関西コミティアD11(@tehutan)さんが投稿した「キウイを甘くする方法」が話題になっている。

酸味が抜けて甘くなる!

てふや食堂さんによると「キウイを1cmの厚さで切り、冷蔵庫で一晩寝かせると酸味が抜けて甘くなる」というもの。

投稿を見たTwitterユーザーからは「すごい!! やってみます!」「あまい! のねこさんがかわいい……」という声があがった。

「糖が増える」のではなく「酸味が抜ける」仕組みらしいので、キウイの酸味が好きな人は、むしろ切ってから一晩置かないように注意しよう。

なお、てふや食堂さんは、一迅社やマイナビ出版からレシピ本を発売している。夏コミなどイベントにも参加しているので、気になる人はブログも要チェックだ。

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