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「新鮮かどうかは全然関係ない要素だからね」鳥刺しや鳥のタタキを出してるお店が「新鮮なんで大丈夫」とか言っていたら絶対..
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札幌の市街地で多数見かけた『人参や山菜そっくりだけど毒アリな植物・毒人参』見分ける難易度ベリーハード「ソクラテス何人..
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「ベジセーフで鶏肉を洗う」公式動画に物議「生肉は洗うな」「衛生管理の講習受けてきたほうがいい」
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海の漁師たちには昔「お茶を残したまま陸に帰るな」という伝承があった…? オカルト系YouTube番組に投稿された"あ..
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日本人は縄文時代からフグチャレンジして中毒死してた説に榎本俊二先生の『ムーたち』フグ回を想起
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お弁当しんどいって嘆いた時に教えてもらったこれ→賛否両論の声「本当なら未開封を持たせたい…でもそれは買い弁が許される..
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ハッピーバレンタイン!当教室の学生が作ってきたお菓子、MRSAへの愛が溢れています←「もやしもん!」「可愛いけどこの..
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自炊始めた人でカンピロバクターを含め胃腸炎にしょっちゅうかかる人は色覚異常検査を受けたほうがいい話…肉の焼け具合の見..
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食品衛生法改正がされたら手作り漬物が存続危機になりそうな話…いぶりがっこやブルガリアのヨーグルトの悲劇が浮かぶ
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例のマフィン屋さん、返金の返金を求める?
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例のマフィン屋の実店舗や溜まった不在票を晒すアカウントが現れる「この不在票が今後増えていくかどうかが非常に気になりま..
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例のマフィン屋さん、SNSアカウントを消した?
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食中毒に関心が高まってる昨今、賞味期限耐久スレでもヤバいと言われる通称”白い悪魔”・期限切れ豆腐に気を付けろ!
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デザフェスのマフィン騒動で関心集まるセレウス菌で知っておいてほしい「豆腐はまじで白い悪魔」な話…加熱処理しても無駄の..
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例のマフィンに対して本業パティシエが「食品衛生責任者」の資格取得方法が簡単過ぎるので見直すべきと指摘した話
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海外では「チャーハン症候群」と呼ばれる食中毒が話題→再加熱でも殺菌できない「セレウス菌」とは
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#空挺化け物語
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デザフェスのマフィン屋さん「マフィン購入者のみ返金対応」とのことだけど、体調不良になった人は「生産物賠償責任保険」で..
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デザフェス「納豆の匂いがするマフィン」に食品製造に詳しいおじさんが可能性を考察していく話…悪意はなかったと思うが無知は罪
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砂糖は立派な保存料なので、ヘルシーだからと勝手に減らすのは危険
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デザフェス58に出展して被害多数の「糸を引くマフィン」は罪に問われる?
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「食糧難に備えて狩猟を学びたい」という人もいるが餓死よりも”食中毒”で死ぬリスクの方が高いので『肉の常温保存法』を学..
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"火入れが絶妙"と評判の焼き鳥屋に行ったら食中毒になってしまった「新鮮とかは関係ない」
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