2020年9月26日

表面がツヤツヤでおいしそう!きれいな薄焼き卵を作れるレシピがオムライスに最適

まるで食品サンプルみたいな一品が家で作れるなんて!
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シェフやフードコーディネーター、料理研究家として活動する麦ライス🍙(@HG7654321)さんがTwitterに投稿した「きれいな薄焼き卵」の作り方に、11万件以上のいいねが集まっている。

フタをして弱火で焼くだけ
ムラがなく、ツヤのある仕上がりに!
チキンライスを巻いたら…
見た目も美しいオムライスが完成!

作り方はカンタン。卵1個サラダ油小さじ半分片栗粉3つまみを加えて混ぜ、フライパンにフタをして弱火で焼く。それだけで、ツヤツヤしておいしそうな薄焼き卵が完成する。

なお、フッ素加工のフライパンを使って、油を引かずに作るのがポイントだそう。

投稿を見たTwitterユーザーからは「あ〜こんなキレイな卵焼き食べたいなあ」「オムライス薄焼き卵派のわたし大歓喜🥰🥰🥰」などの感想があがった。

ちなみに、トゥギャッチでは以前にも麦ライスさんの卵レシピを紹介している。卵好きの皆さんは、ぜひこちらもご覧あれ!

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