2020年7月28日

あらゆる手間を軽減できる「革命的に簡単な焼き鳥の作り方」がまさに天才の発想

このレシピで自家製焼き鳥が量産できそう…!
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鍼灸師の白神 典明(@hug_yama)さんがTwitterに投稿した「革命的に簡単な焼き鳥の作り方」が、約3万9000件ものいいねを集めるほど注目されている。

革命的に簡単な焼き鳥の作り方

  1. 長ネギと鶏もも肉を帯状に切る
    帯状に切った長ネギと鶏もも肉

  2. 交互に並べる
    鶏もも肉と長ネギを交互に並べる

  3. 串に刺し、お好みの味付けをして焼く
    串を刺して焼く

  4. 1本ずつ切り離して完成!
    切り分けて完成した焼き鳥

通常は具材をひとくち大に切って1つずつ串に刺してから焼くところを、このレシピではまとめて焼いて一気に切り分けている。具材を串に刺したり、焼く際にひっくり返したりする手間も軽減できる革命的なレシピだ。

投稿を見たTwitterユーザーからは「すごいです!目からウロコ!」「切ってから1コ1コ刺すより手軽でよい」「特許取らないと」と称賛の声があがった。

なお、焼き上がり後にカットした断面を見て、きちんと火が通っているかの確認が必要だ。もし生焼けだった場合は、フライパンで再度焼くか蒸すといいらしい。

くわしいレシピや注意点はクックパッドでも公開されている。興味のある人は、ぜひ試してみては。

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