2020年4月30日

ホットケーキミックスを使わず作れる英国のパンケーキ「クランペット」がおいしそう

イギリスのパンケーキは世界一!
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漫画家の新國みなみ🍄Minami Nikkuni(@nikkuni373)さんは、ホットケーキミックスがなくても作れるパンケーキの一種「クランペット」を紹介した。おうちでイギリス気分も楽しめる一品が、Twitterで人気となっている。

材料はシンプル!
温度を上げれば寝かせる時間が短くなるのだそう
元の量から約2倍にふくらんでから焼くと…
メープルシロップによく合う一品が完成!

イギリス式のパンケーキ「クランペット」は、少し塩気のある生地がパンとホットケーキの中間のようでとてもおいしいのだそう。

なお、レシピ通りに作ると直径15cmで4枚分ほどの量になるらしい。

投稿を見たTwitterユーザーからは「ほう…うちの冷蔵庫で眠ってるドライイーストちゃんがついに日の目を見る機会が!」「ホットケーキ大好きだけど、卵アレルギー発症してから食べられなくなってたから本当にうれしい」など、喜びの声があがった。

ちなみに、新國さんが描くグルメ漫画『きのこくーちか』は、現在1巻と2巻が販売中とのこと。興味のある人はこちらも要チェックだ。

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