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2日目 朝

おはようございます。
見るからに寝起きです。
朝ごはんを作るために慣れない早起きをしています。

昨日のうちに買っておいた

■クスクス
■花わさび
■タイガーナッツ

を使って料理していきます。
「クスクスソース ハリッサ風味」に関しては知らない単語だらけで、何を言ってるのか全く分かりません。

これがタイガーナッツです。
ナッツという名前は付いているのですが、実は植物の塊茎の部分だそうです。

「オルチャータ」というドリンクにして飲むのが主流らしいです。

花わさびを茹でたり、

タイガーナッツをミキサーにかけたりして朝ごはんを作ります。

そして完成したものがコチラ。

栄養バランス的にも良さそうな朝食になりました。

食べます。

そしてお馴染みのダイジェスト感想いきますよ。
エイ!

意外と一番好きな味だったのは菊の花です。こんなにたくさん食べるものではないのかもしれませんが。

食べてて楽しいのはぶっちぎりで左下の「オルチャータ」です。
「木」の味がします。おがくず食べちゃったみたいな味です。
オルチャータはミキサーにかけたタイガーナッツを濾して水で割ったシンプル料理なので、フルパワーでタイガーナッツの味が楽しめます。

だいたいこんな顔になります。

「いや、木じゃん」って一人で連呼してました。
ゴボウとかも外国の人が食べたら「いや、木じゃん」って言うんだろうなぁ~
とか思いながら飲むとより楽しいです。

2日目 昼

アフリカ料理屋『yinega(イェネガ)』に来ました。

ずっと海外の料理の知らない香辛料や食材に苦手意識があって、ほとんど食べた事がなかったので、意を決してアフリカ料理にチャレンジです。

店内お洒落――

店員さんに他では食べられないおススメがあるか聞くと「適当に見繕って出してあげる~」と。優しいな。
そして運ばれてきたのがコチラ

ケニアカレーは牛の骨ごと煮込んでるカレーみたいです。

ケニアの風を吹かせるために、さっそく食べてみます。

ほう。思ったよりも食べやすい。
もっと異国料理って謎の香辛料で嫌になるくらい苦手かと思ってたけど、美味しい。
ちょうど心地よいな、ケニアの風。

ケニアカレーの特徴として牛の骨が入ってるのですが、時折「ん?食べていい骨?ガッツを出せば食べれない事はないけど?」という骨が口に入ってくる。
悩んだ末に噛んで粉砕して食べるとうまい。

このスイカのピクルスはケニアの風が強めに吹いていて、4口くらい食べないと慣れない味でした。

4食目ともなると、美味しい味よりも「食べた事ない味!」が来た方が断然嬉しくなってきます。
なので、スイカのピクルスが一番アタリでした。

2日目 夜

2日目の夜は前々から気になっていたアレを食べに行きます。
『千と千尋の神隠し』で千尋のお父さんたちが食べていたアレです。

コレです。

これ世の中に存在することをご存知でしたか?
どうやら台湾料理の肉圓(バーワン)という料理がそうらしいと聞いたので

台湾料理屋『麗郷』にやってきました。


早速バーワンを頼みます。

出てきました。

実際このくらいのスピード感で出てきます。えっ、早。ってくらいすぐ提供されます。

ぷるっぷるのテッカテカです。
映画で出てきた物よりも透明な気はしますが確かにアレっぽいですね。

食べてみます。

ハイハイハイハイ。
なるほどなるほど。

うん。春巻きの方が美味しいな。

なんと言いますか、期待しすぎたな。って感じです。
映画だとめちゃくちゃ美味しそうに食べてるじゃないですか。ハードルが高すぎた。

このぷるっぷるの皮がちょっと甘いんですよね、意外な事に。その意外さを知れた喜びはあるんですけど。
『千と千尋の神隠し』に出てくる超美味しそうなアレ、だと思って食べちゃうと、ちょっと違いましたね。

でも!!

2日目は!!

まだ終わっちゃいない!!!!

はい、という事で秋田駅に来ました。
終電で来ました。

秋田に来た理由は、食べたことのない郷土料理を食べるためです。
夜の一時まで営業しているきりたんぽ屋さんがあるみたいなのでそこで、人生初のきりたんぽを食べたいと思います。

到着です!

パッ

えっ?

マジで着いた瞬間に電気が消えました。
どうやらお客さんがいないので、早く閉めるみたいです。

すごく困りました。ここできりたんぽを食べて明日の朝には帰るというスケジュールで動いていたのです。

やることもなくなったので、とりあえず駅に戻って記念撮影をしました。顔が死んでいます。

とりあえず駅周辺を散策して未知の食べ物を探すことにします。

……なるほど。
困りました。全然お店がありません。

セブンも閉まっていました。
落として三脚も壊れました。

当初は「秋田!!雪だ!!」って画にインパクトが出ると思って秋田に来たのですが雪もありません。

雨も降ってきました。
良いことが一個も無いです。

本当に未知の食材が見つからなかったので、お米を食べて寝ます。
お米をセーフにしていて本当に良かったです。

おやすみなさい。

▶︎次ページ:3日目はあの人の料理を食べに行く

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書いた人
北山

自分の事をめちゃくちゃ面白いし頭良いし格好良いし無敵だと思ってる。本当かどうかはその目で確かめて下さい。面白過ぎるラジオとTwitterやってます。
ラジオ:https://www.dororazi.com
Twitter:@ryu___wakame

コメント

しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2019年3月13日
花わさびは細かく刻んで塩もみ→10分程置いてから絞る→練酒粕と砂糖と混ぜる→タッパーに入れ密封して1日置く→ウマー( ゚Д゚)になりまっせ
伊藤忠 @onoyoshi_jp 2019年4月4日
花わさび→塩と砂糖を掛けて板摺をし、そのまま密閉容器に入れ熱湯を回しかけお湯で満たしたまま蓋をして一日おくと、ツンとした辛味が発生します。