お弁当やおつまみにも使われるランチョンミートの缶詰「SPAM(スパム)」。さまざまな食材との相性がよく、アレンジレシピも多い。
現在Twitter上では、人気の「スパムにぎり」の“本当の作り方”が注目されている。
スパム握り作った。沖縄出身の同僚に食べさせてもらった時、これがスパムの正しい食べ方なのか!!と衝撃を受けたほど美味しい。スパムの缶にサランラップを敷いて、ご飯(形が崩れないようにギュッと詰める)、砂糖のみ入れた玉子焼き、こんがり焼いたスパム、海苔で巻いたら出来上がり。 https://t.co/cX8FZ7cXfC
— 魔女っこれい (@majyokkorei) 2017年9月3日
投稿者が沖縄出身の同僚から教えてもらったスパムにぎりの作り方がこちら。
まず、スパムの缶にラップを敷き、形が崩れないようにギュッとご飯を詰めるのがポイント。続いて、ご飯の上に砂糖のみを入れた薄焼き卵と焼いたスパムを乗せ、海苔で巻けば完成だ。
投稿者も「これがスパムにぎりの正しい作り方なのか」と衝撃を受けたという。
食べた感想。今回は減塩を使ったけれど、スタンダードの方がお弁当には向いていますね。冷めると味が濃い方が嬉しい。卵1つに対して砂糖は小さじ1くらい。スパムの塩っからさと絶妙にマッチして大変美味です。マヨネーズをプラスしても良いらしい。あとは、もうちょっとスパムに焦げ目をつけませい https://t.co/1Mj93hsAmy
— 魔女っこれい (@majyokkorei) 2017年9月4日
そのほか、卵1個に対して砂糖は小さじ1杯だとスパムの塩辛さとマッチするそう。また、マヨネーズを加えるのもおいしいようだ。
@majyokkorei はじめまして🎵わたしもスパム握り大好きです(/▽\)♪甘いたまご焼き、海苔、こんがりスパム、マヨ、ご飯のコンビネーションは最高です。
— マキ (@makiheppu) 2017年9月4日
@majyokkorei 言うてハムと大差ないっしょ。と思ってこの状態のおにぎり食べたら超美味しかったな〜
ガッツリ食べられていいっすよねー!
— 桑原 (@reckless_nomad) 2017年9月4日
@majyokkorei ケチャップ入れると味が濃くなってうまさが跳ね上がります
— zi (@zinfura) 2017年9月4日
@majyokkorei 角切りにしたスパムをバターで焼いて、
軽く醤油で味付け、
ほかほかご飯の上に、
マヨネーズ入の半熟ふわふわスクランブルエッグのせて、
スパムをのせて、海苔のせて、
お好みでマヨかけても良し。
スパム丼うまいよ、やってみて!
— りい (@oriri_0123) 2017年9月3日
Twitterユーザーからは、「コンビネーションが最高」、「ハムと大差無いと思って食べたら、超おいしかった」と絶賛する声のほか、ケチャップを入れたり、スパム丼にしたりといったアレンジの提案も寄せられた。
このツイートを見て、食べたくなった人も多いのではないだろうか。ぜひスパムを手に入れて試してほしい。