紫色のカリフラワーをスーパーにて発見。購入したユーザーがその調理後の変貌に驚きを隠せないでいるようだ。
紫色のカリフラワー買って茹でたら綺麗な紫色になるのかな〜と思ったらとても食べ物の色じゃないしゴマドレかけたらピンクになった何これスゴい https://t.co/krZREx7USU
— 垢移行 (@rainy_day69) 2015年11月28日
.@rainy_day69 噴火してそう… https://t.co/kHKFzfLJVN
— み (@Araistm) 2015年11月28日
これをみて、コラ画像を作成するユーザーまで。しかし、一体なぜこんな変貌を遂げてしまったのだろうか…?
@rainy_day69 寒さによって変色したものです、紫色になる原因はブルーベリーなどの青いものに含まれるポリフェノールという物質で、むしろ紫色に変色したブロッコリーやカリフラワーの方が栄養価が高いんですよ(ノ´∀`*)
— 猫缶。(ぬこかん) (@nukonukokan28) 2015年11月28日
@rainy_day69 フォロー外から失礼します!多分ゴマドレッシングと反応してピンクになってるのでリトマス試験紙と理屈は一緒ですね!
— Camellia (@pinetabetaina) 2015年11月28日
ほかのユーザーからなぜこのように変色してしまったのかを説明するリプライが寄せられている。