2014年11月17日

使う機会がなかった人に朗報。たこ焼き器で「アヒージョ」が作れる!

さっそく試したい。
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 近年、レストランなどで流行中の「アヒージョ」。魚介類やキノコなどの素材をオリーブオイルとニンニクで煮込む料理のことだが、その調理法に関して驚くべきアイデアが登場した。

 それは、たこ焼き器を使用して調理するというもの。従来のアヒージョ鍋とはちがい、油の使用量が少なくて済むことや、見た目を楽しめることが利点になりそうだ。

 買ってはみたものの、あまり活躍する機会のないたこ焼き器が、ホームパーティなどで脚光を浴びるチャンスかも?